商品の詳細情報
●+85℃から-35℃までを1℃単位でコントロール。「急速冷凍・急速冷却」「解凍・加熱」から「再加熱」「低温調理」「発酵」まで多彩に対応。●こちらのサイズには600×400サイズのシートパンは格納できません。●サイズ:870×932×H870mm●重量:140kg●電源:単相200V 50/60? 10.3/11.1A●消費電力:1.8kW/2.1kW●処理量:チリング・フリージング/40kg●ホテルパン収納数:GN1/1(65mm)×8枚もしくはGN1/1(20mm)×16枚を収納可能●庫内温度(調整可能):チリング/-5℃(1次冷却)~-1℃(2次冷却)フリージング/-35℃(1次冷却)~-20℃(2次冷却)